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2016年07月26日(火)開催。
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女子会今回は、<和食・和だん夢心邸>での和心ランチでお楽しみいただきました。
赤坂迎賓館近くのこのお店
ご夫婦で営んでいます。
分担は、ご主人→調理担当 奥さま→配膳担当
店内は貸切。15名が定員のこのお店テーブル席とカウンター席に分かれての召し上がっていただきました。
ではではその全容をご覧いただきましょう!
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先付~蒟蒻、薩摩芋、ミニトマト、など5品
小鉢~冬瓜オランダ煮鳥そぼろ餡
造り~宮崎県延岡より すずき
など2品(一品はたたきにして)
焼物~目鯛(産地同上)
舌代品~ビーフシチュー
御飯~コーンとシラスの混ぜ合わせ
白米バター風味
香の物とみそ汁
デザート~白玉すんだ餡 コーヒー
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和食を何気なくいただいていますが、一品一品にそれぞれの食材一番を引き立たせる技を見せていただきました。
最高の料理もう一つは、楽しいおしゃべりであることは言うまでもありません。
女子会次回は、中華料理11月8日開催です。
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(運営委員 高橋 正幸 記す) |
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