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| JASSで行われたイベント活動を参加者・運営委員の方にリポートしていただきました。 楽しく充実したイベントの様子をご覧下さい。 |
| 2017年10月25日掲載 |  |
2492 京の老舗の味と伝統を愉しむ③近又 |
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| 開催日：2017年10月20日(金）実施。 参加者14名。 創業が江戸時代のお店を選んで食事する企画シリーズで、今回訪れた「近又（きんまた）」さんは、享和元年（1801年）創業のお店で、四条の錦市場のすぐそばにありながら、降り積もった時の重みを静かに湛えるお店です。 京町屋の坪庭の四季を愛でつつ、旬の食材味わいました。この季節最後とおっしゃっていた脂ののった“落ち鮎”はその骨煎餅とともに絶品でした。 食事前には、７代目当主より、２種類の出汁を試飲させていただくとともに、出汁に関する興味深い話をお聞きしました。又女将からは、錦の話もいろいろ聞くことができました。 食後、伊藤若冲の生家跡を訪ね、外国人と立ち食いの人ばかりの錦市場を散策しました。  |
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全員集合写真（店前） |
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全員での写真（お部屋） |
当主の説明風景 |
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| 坪庭 |
襖絵（堂本印象画） |
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| （運営委員 藤村 治雄 記す） | |
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