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2018年05月26日(土) 9:30~14:00。 参加者12名。
木津卸売市場は300年の歴史を持ち、食い倒れの街、大阪庶民の台所として栄えてきました。日本最大級の民間卸売市場として現在地で頑張っています。
市場にはインバウンド客も多数訪れており、市場内は国際色に溢れています。
模擬競りもリピーターの方が多くなり、皆様上手に競り落としています。
今回の競りの精肉。鮮魚ではJASSメンバーが大活躍でした。
昼食は「ゆうや」さんにて、JASS用のBBQを特別にお願いして精肉。貝類、野
菜など品数も多いスペシャルメニュウを美味しく頂き、2時間を超える昼食で大盛
り上がりでした。
「写真小田喜博様 文章 津田健一」
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和牛専門店の和島精肉店の競り風景。
JASSのメンバーも最前列で和牛の競りに参加し、
リーズナブルな価格で競り落としました。
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蛸仙鮮魚店の競り風景 旬の鯛。
イサキ等が多数競りにかけられ
JASSメンバーも上手くセリ落とせました
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マグロ専門店
カネセ商店に大勢の人だかりです。
これから黒マグロの頭が競りにかけられます。
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黒マグロの中落ちです。
美味しそうですが今日の昼食はBBQなので
今回は競りには参加しません。
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昼食のBBQのスタートです。
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女性陣も頑張っています。
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(世話役 津田 健一 記す) |
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