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| JASSで行われたイベント活動を参加者・運営委員の方にリポートしていただきました。 楽しく充実したイベントの様子をご覧下さい。 |
| 2019年4月24日掲載 |  |
3065 少しお値打ち 懐石料理（光林坊）⑥ |
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| 開催日：2019年4月20日（土） 参加者：18 リニューアルされて初めてのイベントとなりました。以前座敷だった部屋がフローリングに替わり、テーブルとイスの席になりました。 まずは、「先付」、続いて写真の「お椀物」筍と若布と魚のすり身、木の芽添えです。 |
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次は「お造り」３種盛り（シマアジ、マグロ、アオリイカ）です。 |
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「お造り」を頂きながらの談笑です。 |
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| 「焼物」サワラ（桜の葉で巻いています）、よもぎ麩、カリフラワーの甘酢漬けです。 |
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「小鍋」イカのつみれ鍋です。出汁が効いて美味しかったです。 |
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「揚物」蓮根のはさみ揚げと野菜てんぷらです。 |
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続いて、筍御飯・香の物・赤出汁の「食事」のあと、デザートを頂きました。 どれも大変美味しかったです。御馳走様でした。 ８月も「光林坊」で実施しますが、旬の食材を使用した献立で、料理内容が季節ごとに替わりますので皆様是非ご参加下さい。 4月11日 定員15人の参加で実施。 |
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| （運営委員 小田 喜博 記す） | |
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