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| JASSで行われたイベント活動を参加者・運営委員の方にリポートしていただきました。 楽しく充実したイベントの様子をご覧下さい。 |
| 2024年04月05日掲載 |  |
4032 木津卸売市場見学と模擬セリ参加 |
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| 2024年3月30日（土） 参加者11名 運営委員：小田喜博 木津卸売市場の模擬セリは、誰でも参加できます。 予め予約すれば模擬セリが終わってから粗品が出ます。今回は、「ブリ大根」でした。 |
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| 模擬セリの説明を行っているところで、これから模擬セリがスタートします。 |
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| １軒目は、粂徳さんでカニの模擬セリを行っているところです。 |
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| ２軒目は、マグロ専門店のカネセ商店さんでマグロのセリです。頭やカマ、中落ちなどいろいろなものがセリに出てきます。 |
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| ３軒目は、蛸仙さんで鯛を中心のセリで、キンメ鯛のセリを行っているところです。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 最後は、和島精肉店で黒毛和牛の模擬セリです。うまくいけば、店頭価格の半額から７掛け程度でセリ落とせます。 |
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| 昼食時にセリ落としたマグロの中落ちをいただきました。味、食感共に最高でした。 帰りに希望者のみ和菓子の浪芳庵に立ち寄り、和菓子のお買物をして解散しました。 皆さんお疲れ様でした。 |
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| （運営委員 小田 喜博 記す） | |
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