2017年11月17日(月)開催。 当日参加者22名。申込27名。
<源光庵>
「悟りの窓」と「迷いの窓」および血天井で有名な紅葉の寺源光庵を訪れました。紅葉も見頃で素晴らしいを連発。参加者は満足されていました。
「悟りの窓」とは禅の教え、大宇宙を表現しています。「迷いの窓」とは、人の世、人生を表し、四苦八苦を表現。フォトジニックな風景に、秋の紅葉が色つき美しいかった。
<光悦寺>
本阿弥光悦が55戸の職人と開いた芸術村。今は、その頃の面影はほとんどありませんが、光悦垣や茶室が残され、鷹峯三山(鷹峯、鷲峯、天峯)と紅葉を楽しまれ、至福の時間を堪能されていました。
<ボルドー>
日本で最初にフランス料理を広め、40年前に京都の鷹峯で開店。フランス国からの表彰や黄綬表彰を受賞されたオーナーシェフからも貴重なお話を伺いました。
日本のフランス料理の草分け?
6ケ月前の予約で現在、材料費の高騰でメニューに載っていないもので食事をいただき、あまりの美味しさに絶賛いただきました。
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