イベント報告
JASSで行われたイベント活動を参加者・運営委員の方にリポートしていただきました。
楽しく充実したイベントの様子をご覧下さい。
2019年11月06日掲載 イベント実施報告一覧へ戻る

3223　ガイドと見学・日本最大の大田市場

開催日：１０月３０日(木)　参加者限定　　２０名様
　青果棟の説明
　　

 青果棟内部広い
屋上
 水産部
  水産部のいけす
    
  　
好評の再イベント。
電車遅延で心配したが、集合時間15分延長して、全員、集合。
太田市場事務棟へ到着すると、

まち巡りガイドの皆さんが4名、待っていてくれた。
2階の展示室で資料と、イアホーンを借りる。
離れていても聞こえるので非常に効果的でした。

最初は、青果棟を見学。
最近の農家は、種からでなく苗から育てるのが多いとのこと。
川崎・千葉・横浜の小さい市場は大田市場にとられる傾向とのこと。

生花市場は、遠いので、ビラで説明。
セリの仕方、右手の指で、数字の数え方を教えてくれた。
３と９が非常に面白い。但し、今のセリはほとんど
コンピューターで、一人、6種類、同時に行っている。

水産部を見学。豊洲市場にどのように対抗するのか？　
いけす方式で生きたまま、店へ運び、店で魚を絞める方式が人気があり、
魚の値段も高いらしい。

終了後は、自由に昼食していただき解散しました。
　  
     
　　　（運営委員　 大橋宏行　記す）　         イベント実施報告一覧へ戻る