イベント報告
JASSで行われたイベント活動を参加者・運営委員の方にリポートしていただきました。
楽しく充実したイベントの様子をご覧下さい。
2022年 5月23日掲載 イベント実施報告一覧へ戻る

3662 食通が密かに味わう　地元の旬シリーズ「鯛」
 
　2022年5月14日（土）　　　参加者：11名

今日は、和歌山に近い「深日港駅」すぐのところで鯛料理をいただきます。
本日の鯛は、天然物で1.5Kg（45㎝）程度あるおおきな鯛です。（スーパーで販売している鯛は、800ｇ～１kg）
　　　　　鯛のお刺身、鯛しゃぶの切り身（皮の付いた身）と鯛しゃぶ用の１人鍋です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　早速、鯛料理をいただいています。


　　　　　　　出来立て、熱々の鯛の兜煮が出てきました。筍が添えられています。
　　　　　　　大きな鯛で食べ応え十分です。
 

  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　炊き立ての鯛飯です。

 
お店のご主人が言われた時期に訪問し、天然の大きな鯛を頂くことができました。
ご馳走様でした。
次回11月5日（土）は、秋に旬を迎える「鱧」料理の予定です。
  
 
　　　（運営委員　小田　喜博　記す）　   イベント実施報告一覧へ戻る