大阪湾で牡蠣づくしを満喫

開催日　2026年2月6日（金曜日）　参加人数　16名

大阪府阪南市の波有手（ぼうで）にある牡蠣小屋で、牡蠣めしに焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣ピザ、味噌汁までそろった“牡蠣づくし”を味わい、海辺の牡蠣小屋ならではの素朴な雰囲気を心ゆくまで堪能しました。
今シーズンは波有手の牡蠣が赤潮の影響で不作となり、稚貝を他所から取り寄せた牡蠣でしたが、潮の香りが感じられる身は小振りながらふっくらとして、どの料理も驚くほどおいしく、大満足のひとときでした。