開催日：9月2日(水) 参加者：5名
奇数月に開催しているワインとチーズのマリアージュを感じるイベント。
今回は南アフリカに注目しました。
3種類のワインとそれぞれにあう、チーズと意外な組み合わせを楽しみました。
各国のワインとチーズの歴史や特徴について詳しく説明があり、その中で様々な質問がとびかいました。
それにひとつづつ丁寧に回答されます。
資料には、ワインの選び方など、講師が一生懸命工夫して作成したものもあり、参加者にも好評です。
今回から、2次会として時間を延長して、フリートークの時間を作りましたが、とても盛り上がりました。
報告者 運営委員 髙島芳江 2026年夏号№131